Scellebelle | Rohmilchziegenkäse

Anklicken öffnet Diashow. Fotos © Ralf Emmerich

Wir verkäsen in Münster-Handorf die Milch unserer Ziegenherde nach traditionell französischen Rezepturen, das Eigene ergänzen wir mit Käsen von Kollegen, viele davon langjährige Wegbegleiter. Uns eint die Überzeugung, dass Käse nur so gut sein kann wie die Milch und die Sorgfalt der landwirtschaftlichen Arbeit im Vorfeld.

Dem handwerklichen Bio-Hofkäse geben wir eine Bühne.

scellebelle gibt es auch bei uns verbundenen Händlern, das volle Sortiment gibt es nur direkt bei uns, vor Ort, Markt am Dom in Münster.

Wir freuen uns auf interessierte Kundschaft, Sie unterstützen Handwerk und Bio-Land­wirtschaft bis hin zur Artenvielfalt auf den beweideten Flächen.